العربية
العملة EGP
زبدة شراء في مركز الجيزة
شراء زبدة
زبدة

زبدة

توافر
تحديد السعر من البائع
Shipping:
البائع
مصر, مركز الجيزة
(المكان على الخريطة)
+20( 
عرض الهواتف
وصف

يعاد قفل البرميل من جديد يدار لمدة دقيقتين ثم يوقف و يفتح الغطاء و يفتح الصنبور الموجود باسفله لصرف حليب الخض و تحجز بعض حبيبات الدهن الخارجة مع المصل لتعاد من جديد الى البرميل . يضاف ماء حرارته 8 م فوق الحبيبات داخل البرميل لغسلها و لازالة اثار حليب الخض عنها . ثم يضاف محلول ملحى مبرد قوته 10% الي الحبيبات لمدة نصف ساعة ثم تنشل حبيبات الزبدة بالمغارف الخشبية وتوضع في خامة للتنشيف وتدمج حبيباتها يدويا . توضع الزبدة فوق لوح من الخشب وتضرب باتجاهات مختلفة لدمجها و ازالة ما تبقى من الماء ثم تقطع و تلف و تحفظ بالثلاجة لحين الحاجة . تصنع الزبدة ايضا من الحليب مباشرة بطرق يدوية تقليدية تفضل صناعة الزبدة عبر الخضاض البرميل الخشبى لان هذه الطريقة تساعد في تركيز حبيبات الدهن و توفر في الوقت و بالنفقات وتعطى زبدة عالية النقاوة و تضمن نظافة المنتج و تسمح بغسيل و تعقيم المواد المستخدمة على العكس من ذلك فان الطرق التقليدية تعطى زبدة سريعة التزنخ و تزيد نسبة الفاقد من الدهن و تستغرق وقتا طويلااا و تعرض الزبدة للتلوث

الاتصال بالبائع
زبدة
زبدة
طريقة التوصيل
قارن0
مسحالعناصر المحددة: 0