الخصائص التقنية
- نوعكلاسيكي
وصف
الروب أو الخاثر أو الزبادي (یوغورت[1] بالعثمانية) هو أحد منتجات الألبان، يتم الحصول عليه من أي نوع من أنواع الحليب وذلك بتخميره بواسطة بكتيريا لبنية أو فطريات خاصة. وعموما يستخدم حليب البقر لهذا الغرض، كما يستخدم حليب الغنم الخيل في بعض المناطق.
الاتصال بالبائع
زبادي