ورق عنب مجمد

يحضّر ورق العنب باستخدام ورق العنبوالبطاطاالتي توضع في قاع الطنجرة أسفل الورق الملفوف، أمّا الحشوة فتحضّر من الرز، الطماطم، البصل، البقدونس، النعناع، عصير الليمون الحامض، الزيت، البهار والملح. تحتوي وجبة الورق عنب (240غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:^[2]

• السعرات الحرارية: 667
• الدهون: 15
• الدهون المشبعة: 2
• الكوليسترول: 0
• الكاربوهيدرات: 122
• البروتينات: 20