شطه

خلطةتوابلحريفة ذات شعبية كبيرة في العالم وأيضا فيالوطن العربي.

تحضر الشطة من الفليفلة الحريفة، الثوم، الخلوالملح. تسلق الفليفلة لمدة عشر دقائق قبل إضافة المكونات الأخرى. وتستعمل الشطة مع مأكولات مثل الفلافلوالشاورماوالسمك.