وصف
السمن الصناعي النباتي (مثل الزبدة) يتكون من الماء في والدهون مستحلب فرقت، مع قطرات صغيرة من الماء (على الأقل 16٪ من إجمالي محتوى المستحلب من حيث الوزن) قياس 10-80 ميكرومتر في القطر، وبشكل موحد في جميع أنحاء الدهون المرحلة التي هي في البلورية شكل مستقر. [1] ويستند تعريف السمن على التعريف القانوني للزبدة - وكلاهما يحتوي على الحد الأدنى من المياه 16٪ وتحتوي على دسم لا تقل عن 80٪
الاتصال بالبائع
سمن صناعي