كراوية

من النّباتات العطريّة ، تتميز بزهرتها ذات الرّائحة العطرية القوية ، لها بذور صغيرة الحجم طولية تحتوي على زيتٍ طيّار قوي وأهمّها اللّيمونين والكارفون،

الكراوية نبات عطري ذو جذور غليظة، وأوراق مركبة، وأزهار صغيرة بيضاء اللون، وثمار ملتوية بعض الشيء. المستعمل من الكراوية هو بذورها التي تحتوي على زيت طيار، ومادة الليمونين، ومركبات فلافونيدية مضادة للأكسدة، اضافة الى مركبات سكرية معقدة. والزيت الطيار الموجود في الكراوية، هو من الزيوت الباهظة الثمن، وله أهمية كبيرة على صعيد العلاجات الفورية، خصوصاً المتعلقة بالانبوب الهضمي.