عبوات تغليف الاطعمه

الصفات الواجب توفرها في مادة التعبئة والتغليف: 1- المتانة والصلابة والثبات. 2- المقاومة للبرودة والحرارة. 3- النفاذية. 4- خاملة لا تتفاعل مع مكونات الغذاء. 5- إمكانية حفظ الغذاء فيها لفترة طويلة . 6- خفيفة الوزن. 7- سهلة التصنيع والثني والتشكيل. 8- خفيفة الوزن. 9- سهلة التصنيع والثني والتشكيل. 10- سهولة الطباعة والكتابة عليها. 11- تكلفتها قليلة. العوامل التي تحدد أسس اختيار مادة تصنيع العبوة: 1- مدى الحماية المطلوبة للناتج : ( الحلوى والكيك عبوات مرنة - المربى عبوات صلبة ). 2- مدى تحمل العبوات للمعاملات : ( التعقيم ). 3- مدى الحماية من النفاذية أو تبادل الرطوبة والغازات. 4- الحماية من فعل الأحياء الدقيقة (مثبطات فطرية في عبوات الجبن ). 5- التآكل بواسطة الحموض ( عصائر الحمضيات في قوارير زجاجية ). 6- الحماية من فعل الضوء ( الكتشب في عبوات غامقة ). المعلومات الواجب توفرها على العبوة: - اسم المنتج بمكان نموذجي على العبوة. - رمز المصنع يظهر بشكل واضح. - اسم المصنع وعنوانه والكمية ورقم الهاتف وموقع النت إن وجد. - اسم ونوع المادة ومواصفاتها واضح. - الألوان مناسبة وجذابة. معلومات عن النوعية والكمية ونسب المكونات وكيفية الحفظ والاستخدام.معلومات عن تاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية.- المستهلك يختار بمدة لا تتجاوز 1/5 ثانية . )